Queijo da Serra da Estrela

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Produto de origem certificada – DOP
Ótimo sabor!
Aproximadamente 1kg

20.00

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Queijo curado, de pasta semi-mole, amanteigado, branca ou ligeiramente amarelada, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos ou nenhum olhos, obtido por esgotamento lento da coalhada após coagulação pelo cardo ( Cynara Cardunculus, L.) do leite cru estreme proveniente de ovelhas da raça Serra da Estrela e/ou Churra Mondegueira, produzido na área geográfica delimitada de produção (Serra da Estrela).

INGREDIENTES
Leite cru de ovelha Serra da Estrela, cardo e sal

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g)
Energia: 1296KJ / 312 Kcal Lípidos: 24,7g dos quais Saturados: 15,85g
Hidratos de carbono: 1,3g , dos quais Açúcares: 0,50 g, Proteínas: 21,2g Sal: 1,45 g

ALERGÉNIOS
Contém: Leite.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
País Origem: Vide-Entre-Vinhas/ Celorico da Beira – Portugal
Queijo da Serra da Estrela

Casa Agrícola dos Arais, Lda  I  509 675 417  I  Lugar dos Arais 37, 6360-200 Celorico da Beira

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